Amendement 624 au texte PRJLANR5L15BTC2454

Il est nécessaire de mesure l’impact de la mise en place des vaisselles réutilisables pour les consommations sur place notamment de la restauration rapide, afin que cette mesure n’ait pas d’effets négatifs sur notre environnement. Certaines officines ont souligné que les premiers chiffres tirés des ACV publiques montrent que « la consommation annuelle en eau nécessaire à l’utilisation de vaisselles réutilisables pour le secteur de la restauration rapide serait équivalente à la consommation mensuelle en eau d’une agglomération de 300 000 habitants, comme le Havre ou Montpellier ». Il est donc nécessaire de mesurer l’impact d’une telle disposition avant de la mettre en oeuvre.