Lutte anti-salmonelle

M. Michel Sergent attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur la lutte anti-salmonelle. Première cause de toxi-infection alimentaire en France, la salmonelle doit être combattue dans toutes les étapes de la filière agro-alimentaire. Il lui demande de bien vouloir lui préciser les grandes lignes d'action élaborées par ses services et ceux de la direction générale de l'alimentation pour lutter efficacement contre cette paratyphoïde.