La présence de morphine et de codéine dans le pain aux graines de pavot

FR E-001587/2019 Réponse donnée par M. Andriukaitis au nom de la Commission européenne (29.5.2019) En réponse à une demande de la Commission, le groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (CONTAM) de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a adopté et publié, en 2018, une mise à jour de l’avis scientifique sur les alcaloïdes opioïdes dans les graines de pavot. Ce groupe a confirmé la dose aiguë de référence (DARf) de 10 µg de morphine/kg de poids corporel et a conclu que la concentration de codéine dans les échantillons de graines de pavot devrait être prise en considération. Il a également conclu que les femmes enceintes, les nourrissons, les personnes de plus de 75 ans ainsi que toute personne souffrant de troubles respiratoires constituent des sous-groupes plus sensibles aux effets indésirables de la morphine et de la codéine. Actuellement, la Commission examine avec des experts des États membres la possibilité de fixer des concentrations réglementaires de morphine et de codéine pour les graines de pavots destinées à une consommation humaine directe ou utilisées comme ingrédients alimentaires.