Les dangers du fructose
Commission européenne (auteur_moral)
FR E-003878/2019 Réponse donnée par Mme Kyriakides au nom de la Commission européenne (27.1.2020)
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) travaille actuellement sur une demande d’assistance scientifique des pays nordiques concernant la fixation des apports maximaux tolérables en sucres totaux, en sucres ajoutés et en sucres libres (EFSA-Q-2016-00414, M-2016-0136), présentée en raison des dernières évolutions scientifiques survenues depuis la publication de l’avis de l’EFSA sur les glucides en 2010.
Ces travaux portent sur l’examen de différentes sources de sucres, dont le fructose, et de leurs effets sur la santé. L’EFSA devrait adopter son avis final en mars 2021 et la Commission tiendra compte de l’avis scientifique de l’EFSA dans ses décisions relatives à la gestion des risques, qui pourraient notamment inclure une réévaluation de l’allégation de santé concernant le fructose.
La source —
parlement_europeen · nº E-9-2019-003878
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