Le caractère flou de la traçabilité de la viande en Europe

FR E-000293/2020 Réponse donnée par Mme Kyriakides au nom de la Commission européenne (17.3.2020) La Commission suit de près la fraude et les crises alimentaires dans l’Union, notamment au moyen de contacts bilatéraux et de réunions de coordination de crise avec les autorités compétentes et les acteurs concernés, d’audits et d’échanges rapides d’informations grâce à son réseau d’alerte, et de mesures de sauvegarde, le cas échéant. La Commission tient à souligner que, dans le secteur alimentaire, l’indication de l’origine n’est pas considérée comme un outil de lutte contre la fraude. Il existe d’autres mécanismes mis en place pour assurer la sécurité et la traçabilité des denrées alimentaires. Il est prouvé que ces outils sont très efficaces tant que les exigences de l’UE sont respectées. La responsabilité première de respecter le droit alimentaire revient aux exploitants de l’industrie alimentaire, et les États membres doivent veiller à ce qu’ils le fassent. Dans le cadre de la future stratégie «De la ferme à la table», la Commission étudiera de nouvelles manières d’améliorer l’information des consommateurs, notamment en matière d’indication de l’origine.