Crise de l’élevage et viande in vitro: quel avenir pour nos éleveurs?

FR E-000417/2024 Réponse donnée par Mme Kyriakides au nom de la Commission européenne (4.4.2024) La commercialisation de la viande de culture cellulaire est soumise à la législation sur les nouveaux aliments. Avant qu’elle puisse être mise sur le marché de l’UE, il faut que la Commission accorde une autorisation sur la base des demandes présentées par les opérateurs économiques et que l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) effectue une évaluation approfondie de la sécurité de ces produits. Jusqu’à présent, la Commission n’a reçu aucune demande d’autorisation pour de tels produits. En ce qui concerne les activités de recherche visant à améliorer les connaissances sur les incidences environnementales, sanitaires et sociales potentielles des produits de viande «in vitro», environ 4,5 millions d’euros ont été alloués, dans le cadre d’Horizon 2020, à quatre projets relatifs à la viande de culture cellulaire (par exemple, Meat4All). Deux appels (pour un total de 18 millions d’euros) relevant d’Horizon Europe concernaient principalement la viande de cuture cellulaire ou comprenaient des éléments à ce sujet. À titre d’exemple, dans le cadre du programme de travail Horizon Europe relatif au sixième pôle «Alimentation, bioéconomie, ressources naturelles, agriculture et environnement», un thème à hauteur de 7 millions d’euros intitulé «Cultured meat and cultured seafood – state of play and future prospects in the EU» (viande de culture cellulaire et produits de la mer de culture cellulaire — état des lieux et perspectives dans l’UE) a été lancé et un projet (Feasts) a été financé. Comme il est clairement indiqué sous ce thème, l’objectif est de développer une base de connaissances et d’informations factuelles sur les avantages potentiels présentés en matière de durabilité et d’explorer les possibilités ainsi que les inconvénients liés à ces produits alimentaires. La Commission n’est pas en mesure de confirmer si le sérum fœtal bovin est utilisé comme complément de croissance cellulaire, étant donné cela peut dépendre du produit. En tout état de cause, s’il est utilisé, le sérum fœtal bovin doit être collecté dans des abattoirs agréés. Dans l’Union, l’abattage de tout animal s’effectue conformément au règlement (CE) nº 1099/2009 afin d’éviter dans toute la mesure du possible la souffrance des animaux lors de leur mise à mort.