Situation inquiétante des producteurs de viande

M. Bruno Retailleau attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire sur la situation inquiétante des producteurs de viande. Alors que les efforts entrepris depuis 15 ans par les éleveurs sur la qualité et la traçabilité de leur viande ont été considérables, la progression sensible des coûts de production liée à l'évolution du prix des matières premières entrant dans l'alimentation des animaux les confrontent aujourd'hui à de grosses difficultés. L'Observatoire des prix et des marges qui vient d'actualiser ses données montre quant à lui que la répartition de la marge entre le producteur de viande, le distributeur et le consommateur n'est pas équilibrée : le prix payé au producteur de viande bovine est resté le même depuis 15 ans alors que le prix au consommateur a augmenté de 40 %.Les producteurs et les consommateurs sont donc pénalisés tandis que la marge brute des industriels et distributeurs a augmenté de 2 euros/kilo en 12 ans. Il lui demande par conséquent comment il entend renforcer le rôle de l'Observatoire des prix et des marges voulu par la loi de modernisation de l'agriculture et de la pêche pour revaloriser le prix des produits agricoles et apaiser ainsi les inquiétudes des éleveurs.