Prix du lait

Mme Laurence Garnier attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire sur les négociations concernant le prix du lait. En effet, de nombreux producteurs de lait partenaires de Lactalis sont très inquiets. Le prix de rachat du lait est insuffisant pour couvrir l'augmentation des coûts de production. Cette situation est intenable pour les éleveurs et producteurs qui doivent faire face à l'augmentation importante de leurs charges : coût de l'énergie, des aliments, inflation. Les producteurs de lait veulent vivre de leur métier car l'agriculture a un prix et leurs produits ont une valeur. Les éleveurs demandent le respect de la loi Egalim qui leur garantit un revenu; c'est pourquoi les coûts de production du lait doivent absolument être répercutés. Elle lui demande dans quelle mesure le Gouvernement entend appuyer la demande des producteurs afin qu'ils obtiennent un juste prix sans lequel le métier perdra rapidement de son attractivité.