C’est aussi un enjeu écologique majeur, car le gaspillage alimentaire est aujourd’hui l’équivalent du troisième émetteur de gaz à effet de serre après la Chine et les États-Unis.Monsieur le secrétaire d’État, quelles recommandations issues des états généraux de l’alimentation le Gouvernement reprendra-t-il dans sa politique contre le gaspillage alimentaire ?
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Dans la séance, autour de cette prise de parole
Le 20 juillet dernier, le Premier ministre lançait les états généraux de l’alimentation, en présence de M. le ministre d’État, ministre de la transition écologique et solidaire. Les travaux avaient pour ambition de définir une véritable politique de l’alimentation en France en s’appuyant sur ce qui avait été fait...
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Merci de conclure, mon cher collègue.
(La prise de parole ci-dessus)
M. Richard Ramos et M. Jimmy Pahun
Très bien !
La parole est à M. le secrétaire d’État.
Monsieur Garot, vous êtes investi depuis longtemps sur ces questions qui comportent une dimension sociale – j’ose même dire culturelle : savoir faire preuve de sobriété et ne pas gâcher l’alimentation est en effet, pour une société, le marqueur d’une culture.Vous avez accepté – et nous vous en remercions – de...
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