Une loi d'urgence agricole ? Oui, mais pour quoi faire ? D'abord, pour définir le cap : nourrir les Français, et bien les nourrir. Et non exporter dans le monde entier, et pour ça, produire au plus bas coût économique (et au plus haut coût écologique). Ensuite, garantir un revenu aux agriculteurs, par des prix planchers, des quotas de production et d'importation, de la régulation. Et non les livrer aux vents mauvais des marchés. Enfin, rompre avec la machine à dumping social, environnemental, du libre-échange. Voilà les urgences. Et pas de continuer à foncer dans le mur, toujours plus vite, pour les paysans, pour notre santé, pour la planète.