Nous avons commencé par les serres des Anges Gardins, où des personnes en insertion cultivent des fruits et légumes bio, locaux et de saison. Des produits qui alimentent ensuite des paniers accessibles à toutes et tous, les cantines de la ville ou encore le restaurant d’insertion El Fouad, où nous avons déjeuné. Et je peux vous le confirmer : les melons d’Avion n’ont rien à envier aux melons charentais ! 🍈