| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Solidarités et santé
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Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens et ses impacts sur la filière des plantes…
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Armées
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Guerre au Yémen et vente d'armes françaises à l'Arabie saoudite
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Intérieur
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Application du décret mettant à l'isolement des personnes provenant des régions où les stations de ski sont…
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Économie, finances et relance
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Extension du délai accordé aux fonds de capital d'investissement pour respecter le quota investissement
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Comptes publics
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Situation financière des communes ayant installé des parcs éoliens
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Personnes handicapées
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Conditions d'accueil et de scolarisation des personnes ayant des troubles autistiques
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Enseignement supérieur, recherche et…
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Programmes des diplômes de diététique
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Éducation nationale, jeunesse et sports
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Programmes des études de cuisine
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Agriculture et alimentation
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Conditions d'abattage des dindes
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Agriculture et alimentation
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Avenir de l'arboretum national des Barres
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Cohésion des territoires et…
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Ordre du jour d'une séance d'un conseil d'une communauté d'agglomération
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Comptes publics
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Régime fiscale des sommes inscrites au crédit du compte courant d'associés d'une société
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Éducation nationale, jeunesse et sports
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Pessimisme de la jeunesse pour l'avenir
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Intérieur
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Situation des communes ayant fusionné pour constituer une commune nouvelle
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Autonomie
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Égalité entre les professionnels des secteurs du handicap, de la protection de l'enfance et de l'aide à domicile
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Solidarités et santé
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Retard dans la mise en œuvre de la stratégie vaccinale anti-Covid de la France
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Solidarités et santé
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Déplacements en outre-mer ou à l'étranger face aux restrictions liées à la crise sanitaire
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Justice
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Peines complémentaires
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Europe et affaires étrangères
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Délimitation de la frontière entre la France et l'Italie
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Enseignement supérieur, recherche et…
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Offre végétarienne au sein du centre national des œuvres universitaires et scolaires
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Transition numérique et…
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Lutte contre l'illectronisme
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Solidarités et santé
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Accès au traitement par immunoglobulines des patients atteints de déficit immunitaire primitif
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| 7 janvier 2021 |
Réponse |
Solidarités et santé
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Demande de transparence sur la stratégie vaccinale
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Nicole Bonnefoy
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Situation financière des communes ayant installé des parcs éoliens
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Nicole Bonnefoy
|
Situation des communes ayant fusionné pour constituer une commune nouvelle
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Nicole Bonnefoy
|
Égalité entre les professionnels des secteurs du handicap, de la protection de l'enfance et de l'aide à domicile
|
| 7 janvier 2021 |
Question |
Marie-Arlette Carlotti
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Conditions d'accueil et de scolarisation des personnes ayant des troubles autistiques
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Françoise Férat
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Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens et ses impacts sur la filière des plantes…
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Éric Gold
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Revalorisation des salaires dans le secteur privé non lucratif
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Loïc Hervé
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Application du décret mettant à l'isolement des personnes provenant des régions où les stations de ski sont…
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Frédéric Marchand
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Programmes des études de cuisine
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× Refermer
« M. Frédéric Marchand attire l'attention de M. le ministre de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports sur les programmes du certificat d'aptitudes professionnelles (CAP) et du brevet d'études professionnelles (BEP) de cuisine lesquels ne conçoivent les plats principaux qu'à base de protéines d'origine animale.
Or, depuis la loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, les services de restauration collective scolaire sont tenus de proposer, au moins une fois par semaine, un menu végétarien. Ce menu peut être composé de protéines animales (œufs, fromages) ou végétales (céréales complètes, légumineuses).
Par ailleurs, le rapport sénatorial du 28 mai 2020 sur l'alimentation durable propose « deux axes de transformation majeurs : sobriété et végétalisation. »
Enfin, le programme national pour l'alimentation 3 (2019-2023) mentionne comme levier de « promouvoir les protéines végétales en restauration collective ». Le plan protéines végétales pour la France (2014-2020) se prolonge et amplifie son envergure avec la stratégie nationale de relance par les protéines végétales annoncée le 21 septembre 2020 par le Président de la République. Cette stratégie répond enfin à la nécessité d'accompagner la transition alimentaire, les légumineuses pour l'alimentation humaine faisant désormais partie des nouvelles recommandations nutritionnelles et connaissant une forte croissance de la demande, ainsi que les utilisations de protéines végétales transformé … »
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Sénat, questions
· Sénat · Éducation nationale, jeunesse et sports · nº -4339462:176cbfe72b3:-4a97
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Hugues Saury
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Avenir de l'arboretum national des Barres
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Marie-Noëlle Lienemann
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Retard dans la mise en œuvre de la stratégie vaccinale anti-Covid de la France
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Marie-Noëlle Lienemann
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Modalités de commande de vaccin contre le Covid-19
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Henri Cabanel
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Déplacements en outre-mer ou à l'étranger face aux restrictions liées à la crise sanitaire
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Bruno Belin
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Demande de transparence sur la stratégie vaccinale
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| 7 janvier 2021 |
Question |
François Bonhomme
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Intégration des personnels soignants à domicile dans le dispositif du Ségur de la santé
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Fabien Gay
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Prolongation des concessions minières de la compagnie Montagne d'or en Guyane sur décision de justice
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Frédéric Marchand
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Offre végétarienne au sein du centre national des œuvres universitaires et scolaires
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Frédéric Marchand
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Programmes des diplômes de diététique
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Jean Louis Masson
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Régime fiscale des sommes inscrites au crédit du compte courant d'associés d'une société
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Vanina Paoli-Gagin
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Conditions d'abattage des dindes
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Éric Bocquet
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Guerre au Yémen et vente d'armes françaises à l'Arabie saoudite
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Jean-Pierre Decool
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Avenir des clubs sportifs
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Hugues Saury
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Stocks stratégiques pour une prochaine pandémie
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Jean Louis Masson
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Délimitation de la frontière entre la France et l'Italie
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Michelle Gréaume
|
Pessimisme de la jeunesse pour l'avenir
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Yves Bouloux
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Extension du délai accordé aux fonds de capital d'investissement pour respecter le quota investissement
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Henri Cabanel
|
Peines complémentaires
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| 7 janvier 2021 |
Question |
Arnaud Bazin
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Plan de sortie de l'élevage de visons élevés pour la fourrure
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