Questions écrites — Assemblée nationale

« L'exposition de la population au cadmium fait l'objet d'une vigilance renforcée des pouvoirs publics, compte tenu des effets sanitaires associés à ce métal lourd, classé cancérogène certain. Les travaux récents de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), publiés en mars 2026, confirment une imprégnation préoccupante de la population française, en augmentation, avec des dépassements des valeurs sanitaires de référence dans toutes les classes d'âge, en particulier chez les enfants. Ces résultats s'inscrivent dans la continuité des études antérieures et confirment que l'alimentation constitue de loin la principale voie d'exposition, représentant la quasi-totalité de l'imprégnation chez les non-fumeurs, en lien avec la contamination diffuse des sols agricoles. Les produits céréaliers, certains légumes et tubercules figurent parmi les principaux contributeurs. Compte tenu du caractère bioaccumulable du cadmium, le maintien des niveaux actuels d'exposition est susceptible d'entraîner, à terme, des effets sanitaires délétères pour une part croissante de la population, notamment des atteintes rénales, une fragilité osseuse et une augmentation du risque de certains cancers. Dans ce contexte, l'ANSES insiste sur la nécessité d'agir en priorité à la source de la contamination des sols. Elle confirme que les apports de cadmium sont en grande partie liés aux intrants agricoles, notamment les engrais minéraux phosphatés, et recommande l'application de valeurs-limites strictes, compatibles avec une réduction significative des fl … »

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